Działalność charytatywna i społeczna:
Jako emerytowana prawniczka założyła organizację Akcja Bezpośredniej Pomocy Głodującym. Do ostatnich chwil życia kierowała założoną przez siebie inicjatywą, z której pomocy skorzystało pięć tysięcy osób. Działalność Akcji zapoczątkowała podczas powodzi w 1997 r. W ciągu 16 lat wraz z wolontariuszami z całej Polski pomagała bezrobotnym, zagrożonym eksmisją, pogorzelcom i żyjącym w nędzy. Jadwiga Sobol wypracowała nietypowy, ale bardzo skuteczny model funkcjonowania założonej przez siebie organizacji. Prowadziła ją we własnym mieszkaniu na warszawskiej Białołęce, nie zbierała pieniędzy, lecz szukała ludzi gotowych do pomocy innym i starała się kontaktować ze sobą osoby potrzebujące z darczyńcami. Dokładnie wiedziała i sprawdzała co komu potrzeba. Za swoją działalność Jadwiga Sobol otrzymała wiele nagród, m.in. w 2010 r. została uhonorowana Nagrodą im. św. Brata Alberta - Adama Chmielowskiego, przyznawaną za wybitne osiągnięcia w dziedzinie działalności charytatywnej. Pani Jadwiga Sobol stała się bohaterką filmu dokumentalnego w reżyserii Joanny Kreto-Wójtowicz pt. „Czy może Pani pomóc?”
Źródła:
MPW-baza uczestników PW, MPW-zbiory P/4270 - "Wspomnienia" - kserokopia maszynopisu, dar Zbigniewa Nartowskiego. Nekrolog prasowy - data emisji 09.02.2013, wspomnienie w Tygodniku Katolickim Niedziela, 2013-02-09